来島の地元漁師とりたてのピッチピチのうまい魚と瀬戸の絶景を思う存分体で満喫できる海水露天風呂で満足のいくひとときを海宿千年松で。
しまなみ海道千年松

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海宿 千年松


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2006年10月5日 より



地元漁師とりたてのぴっちぴちの魚たち!鮮度抜群の旨みを凝縮させた贅沢をお楽しみ下さい。
アオリイカ
母なる海のものがたり
古 風早の鳴門
今 来島海峡

いつの時代じゃろか。
ここらの海を風早の鳴門と ゆいよったんよ。
その中の瀬戸 の一つが 海賊といっしょに 大きいなってのぉ
来島海峡になったんじゃとい。
じゃけん海賊のつけた名前みたいなもんよ。
来島はながれが早かろ。
じゃけん魚がうまいんよ。

指定ご免!来島海峡からの贈り物!
◆千年松の料理は旬の魚介類を味わっていただくため季節や天候、漁次第により変更になります。 地元漁師さんの捕りたての魚をたっぷりとお召し上がりください。

◆営業時間 ・お昼の会席コース(11:00〜15:00) ・夜の会席コース(17:00〜21:00)
※写真は料理の一例です。 料理の写真をクリックすると大きな写真が見られます。
四季の姿造り(夏)
四季の姿造り 地元漁師とりたての魚が美味
めばるの煮付け
めばるの煮つけ 新鮮、旬ならではの味
炮烙焼(ほうろくやき)
炮烙焼 村上水軍ゆかりの一品
アオリイカの活き造り
アオリイカの活造り イカの王様アオリイカ
真鯛の姿揚げ
真鯛の姿揚げ 天然真鯛の唐揚げ
磯のすのもの
磯のすのもの 料理長自慢の合わせ酢
冷製イギススープ
冷製イギススープ 夏の郷土料理イギススープ
旬の舟盛
旬の舟盛 四季を感じる姿盛
伊勢海老姿造り
伊勢海老活造り ぷりぷりの新鮮な伊勢エビ
土釜鯛飯
土釜鯛飯 天然真鯛が絶品

いけす料理・民宿 千年松
愛媛県今治市吉海町名駒25
TEL:0897-84-4192  FAX:0897-84-4749
Email senymatu@aurora.ocn.ne.jp